OLİVA
Gemlik Siyah Zeytin 4 Adet × 900 g (261–290 kalibre)
Gemlik Siyah Zeytin, Bursa’nın İznik ilçesinden gelen, geleneksel yöntemlerle işlenmiş ve tamamen doğal bir üründür. Kimyasal madde kullanılmadan, sadece tuz ile acı suyu atılan bu zeytin, %25 yağ oranı ile diğer çeşitlere göre daha zengin bir lezzet sunar. İnce kabuklu, küçük çekirdekli ve etli yapısıyla, kahvaltı sofralarının vazgeçilmez bir parçasıdır.
Bu zeytinler, dalında olgunlaşarak doğal koyu siyah rengini alır ve toplandıktan hemen sonra salamura edilir. Geleneksel taş baskı ile doğal fermantasyon sürecine tabi tutulan Gemlik Siyah Zeytin, katkı maddesi veya koruyucu içermez, bu da onu sağlıklı bir seçenek haline getirir.
Zeytinlerin saklanması için önerilen yöntemler arasında, ambalajda kalan zeytinlerin haftada 1-2 kez çevrilmesi ve üzerine zeytinyağı eklenmesi yer alır. Bu, zeytinlerin kurumasını ve küflenmesini önler. Ayrıca, folyo kapak kullanımı, ürünün hava ile temasını azaltarak tazeliğini ve aromasını korur.
Gemlik Siyah Zeytin, sofralık zeytinler arasında en kaliteli ve lezzetli seçeneklerden biri olarak öne çıkmaktadır.
